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おいらん家は、カルビーの契約農家ではないのですが、イギリス人の大学教授がカルビーに関与していて、まぁ我が町にも通訳つきで年に２，３回講演に来ています。 彼はジャガイモの事が大好きでその事だけで半日はしゃべり続けることができるくらいの人でまぁ面白いことをしゃべってくれます。 ヨーロッパと北海道の農業形態は似ていて彼のやり方を実行すれば、良心質のジャガイモを作れるらしいのですが、彼の言っている事を実現するにはコントラ的な体系になってしまうので、なんともいえませんなぁ。。 いくら似ているからといってフランス、ドイツとかは日本より面積は大きく一戸あたりの耕地面積も１００ｈａあたり前ですもん。私たちは平均３０ｈａ。（おいらん家も29ｈａと平均的です。） ハード面で収穫に使うハーベスターという機械が８００万以上だったり（私たちは３００万くらいか）それを８年ごとに更新すべきだ。と言われても年間あたり１００万分も働くとは思えないし。。。実質稼動するのは３０日前後ですよ。 コスト的に考えればなんと高いことか。。。 さて例の事件ですが、これは国の政策に関与しているのですなぁ。農家一戸当たりのコストを下げるために５０ｈａ規模の農家を国が進めています。まぁ農家の高齢化などによって土地を手放す人もいるので一戸あたりの耕地面積も必然的にふえますわな。 耕地面積がふえてもそれに関わる人がせいぜい４人でしょ？。（親父夫婦、後継者夫婦とか）すると、いかに手間のかからない農産物かつ、値段の高い物ばかり作るようになりますわな。そんなこんなで輪作体系が崩れますわな。 食料ジャガイモとか加工用とかは手間がかかるのでみんなでんぷん用のジャガイモを植えますわな。 そうするとポテトチップスの原料になるジャガイモが不足しますわな。。 カルビー経営陣が我々に言っていることですが、いままでは国内産の原料シカ使わないとうたっていましたが良心質の原料を平均的に供給できなければ海外からの輸入も考えられると。 私ら農家にとって輸入ものを使われると死活問題になりかねないので、比較的管理、貯蔵がしやすいスノーデンという新種を農家に植えさせたかったのさ。たまたまそれが検閲に引っかかるシストにかかっている可能性を知りながら農協もカルビーも黙認していただけ。。 農家は知っていたかどうかは知りませんがね。。。 シストセン虫⇒http://www.sumika-takeda-engei.co.jp/navi/gaichu21.html センチュウ自体は人間に害を犯しません。道端やらに普通に繁殖していて植物に寄生して汁を吸いその植物の生育、品質を著しく落とすだけです。 我々の土壌にも犯されていてその数を減らすために抵抗性品種を植えたり積極的な輪作をしております。 センチュウ自体を全滅するにはＤＤＴという今は使ってはだめな農薬を過去には使われていたり。。。 まぁそれを使うと善い菌も死んでしまうし人体に悪影響を与えるので禁止されていますとな。 まぁこういう、インサイトな事は、我々農家が発言すべきではないという風潮はありますなぁ。。。 どこの業界でも同じことかもしれませんが？。。。。 |
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カルビーのポテトチップス
ポテトチップスの会社が、「植物防疫法違反の疑い」で家宅捜索を受けた・・・ その違 ...続きを見る |
ＨＥＲＯ２＋日記 2005/03/18 11:05 |
カルビーのポテトチップスその後。
4月16日付けの日本農業新聞に、『カルビー不信広がる』と題して、未検査種芋問題と生鮮ジャガイモ輸入問題が取り上げられておりました。 ...続きを見る |
農家のあとつぎの独り言@WebryBlo... 2005/04/18 17:56 |
カルビー ポテトチップスの健康に良いか？について
実は、どういう経緯だかは、忘れましたが、ポテトチップスは健康に“も”いいという雰囲気の話を聞いたのです。 にわかには信じられないので、ネットで調べていたところ、はやりそういうたぐいの情報は仕入れられませんでした。 露骨に、関連販売サイトだけは、健康というキーワードを織り交ぜて文字列をくみ上げていたので、検索に引っかかって出てきました。 カルビーからゲストティーチャーを招き、実際にスナック菓子の素材や栄養の違いについて考えたのは第２時。 「スナック菓子は塩分が多い、とみんな思いこんでいますが、一袋... ...続きを見る |
YEAH 2005/05/05 15:12 |
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Blog Records:id-620354-aComments... ...続きを見る |
id-620354-a 2006/10/30 04:17 |
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